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Für den Begriff "G".

Farbenfroh und formenreich: Paprika für die leichte Sommerküche

(aid) – Paprika bereichert die leichte Sommerküche. Die mild-würzige Gemüsepaprika schmeckt roh im Salat, im Risotto, als Antipasti und als frische Beilage zu Geflügel und Fisch. Ein Klassiker ist Ratatouille – ein provenzalisches Schmorgericht aus Paprika, Zucchini, Auberginen, Tomaten und frischen Kräutern. Dazu schmeckt geröstetes Weißbrot, Fleisch, Fisch oder Pasta....

Medienverhalten der Eltern färbt auf Kinder ab

Laut einer Studie mit 1550 Eltern und deren Kindern zwischen 5 und 17 Jahren beeinflusst das Medienverhalten der Eltern am stärksten, wie viel Zeit Kinder und Jugendliche vor dem Bildschirm verbringen – mehr noch als der Zugang zu den Geräten und die Regeln, die in der Familie aufgestellt wurden.

Schon wieder: Chrom VI in Babyschuhen (Lederpuschen) von Sterntaler

Das europäische Schnellwarnsystem Rapex meldet in der Wochenmeldung 29 vom 26.07.2013 erneut unerfreuliches für viele Eltern. Schon wieder sind es Lederpuschen für Babies von Sterntaler, die aufgrund einer Belastung mit Chrom VI eine Gesundheitsgefahr für Babies darstellen Nicht zum ersten Mal fallen die in China hergestellten Lederpuschen von Sterntaler durch hohe...

Marktcheck der Verbraucherzentralen: Versteckspiel mit Zucker

Die Angaben zu Zucker und Süßmachern auf Produktverpackungen verwirren Verbraucher oft mehr, als dass sie informieren. Zu dem Schluss kommt ein bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen zur Kennzeichnung süßender Substanzen in verarbeiteten Lebensmitteln. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) fordert deshalb gesetzliche Änderungen und eine stärkere Kontrolle durch die Lebensmittelüberwachung. „Schluss mit dem...

Verkaufsverbot: Badeöl mit Bierhefe der Marke "Traditionelle Bierkosmetik"

Dieses Badeöl mit Bierhefe und Hopfen-Extrakten der Marke „Traditionelle Bierkosmetik“ fällt unter die Kategorie Lebensmittelimitate. Aufgrund seiner charakteristischen Form, Aussehen und Verpackung, kann der Verbraucher das Produkt mit einem Lebensmittel verwechseln und  die Flüssigkeit schlucken. Dies kann durch die enthaltenen Inhaltsstoffe zu Vergiftungen führen.

ÖKO-TEST Farbstoffe in Lebensmitteln: Schönfärberei

Für viele Lebensmittelfarbstoffe gibt es Risiken, zum Beispiel können sie die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. Nichts desto trotz ergab jetzt ein ÖKO-TEST von 104 Lebensmitteln, die von Kindern gegessen werden: Der Einsatz umstrittener Farbstoffe ist erschreckend allgegenwärtig.

Akkus von E-Bikes können Brände verursachen: Vorsicht beim Aufladen

Wiesbaden, 23. Juli 2013. Bequem und sehr beliebt: Immer mehr Radler steigen auf E-Bikes um. Doch viele wissen nicht, dass die Lithium-Akkus beim Aufladen gefährliche Brände verursachen können. „Beschädigt der Fahrradbesitzer den Akku dabei oder bastelt er selbst daran herum, kann sich das Gerät entzünden“, warnt Maike Thomas, Brandschutzingenieurin beim...

Damit Salmonellen und Co. auch bei Sommerhitze keine Chance haben

Die Quecksilbersäule klettert über 30 Grad. Die Lust auf einen schnellen Grillabend steigt. Gerade bei heißem Wetter ist ein sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln jedoch sehr wichtig. Denn Salmonellen oder andere Bakterien mögen Wärme und vermehren sich bei Sommerhitze besonders gut. Schwere Lebensmittelvergiftungen können die Folge sein. Das Bundesamt für Verbraucherschutz...