Spezielle Ölsprays für die Heißluftfritteuse oder auch Airfryer sollen Pommes, Gemüse und andere Speisen gleichmäßig benetzen und für eine knusprige Bräunung sorgen. Doch sind die oft teureren Spezialprodukte tatsächlich besser als herkömmliches Speiseöl? Die Stiftung Warentest hat sieben Airfryer-Ölsprays untersucht. Das Ergebnis: Drei der sieben getesteten Sprays waren deutlich mit Schadstoffen belastet und nicht empfehlenswert....
PFAS, häufig als „Ewigkeitschemikalien“ bezeichnet, sind eine große Gruppe sehr langlebiger fluorierter Chemikalien. Sie werden unter anderem für wasser-, fett- und schmutzabweisende Eigenschaften eingesetzt. In der Küche finden sie sich insbesondere in Antihaftbeschichtungen. Bei klassischen Antihaftpfannen kommt häufig PTFE (Polytetrafluorethylen) zum Einsatz. PTFE gehört chemisch zur PFAS-Gruppe. Der bekannte Markenname Teflon bezeichnet entsp...
Geschnittenes Obst, Gemüse und verzehrfertige Salate sind praktisch und werden vor allem in den Sommermonaten oft gekauft. Doch Aufgepasst, wenn Lebensmittel nicht mehr durcherhitzt werden, können sich vorhandene Mikroorganismen leicht vermehren, vor allem, wenn die Kühlkette unterbrochen wurde. Der VerbraucherService Bayern im KDFB e. V. gibt deshalb Tipps für Einkauf, Lagerung und sicheren Verzehr. Kühlkette...
Im Sommer haben viele Obst– und Gemüsesorten Saison und sind besonders aromatisch. Wer größere Mengen aus dem eigenen Garten, vom Wochenmarkt oder aus Sonderangeboten haltbar machen möchte, kann sie problemlos einfrieren. Mit der richtigen Vorbereitung bleiben Geschmack, Vitamine und Nährstoffe weitgehend erhalten. Die Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps, wie sich Sommergemüse und -obst clever einfrieren lassen....
Der Küchenschwamm gehört zu den am häufigsten genutzten Helfern im Haushalt. Er entfernt Essensreste, reinigt Arbeitsflächen und spült Geschirr. Doch genau diese Aufgaben machen ihn auch zu einem idealen Nährboden für Mikroorganismen. Feuchtigkeit, Wärme und natürlich die organischen Rückstände schaffen optimale Bedingungen für die Vermehrung von Bakterien. Untersuchungen zeigen, dass sich in gebrauchten Küchenschwämmen Millionen...
Grillen gilt als eines der liebsten Freizeit-Hobbys in Deutschland. Viele grillen in den Sommermonaten gleich mehrmals im Monat oder sogar wöchentlich im Sommer – ob mit Familie im Garten, mit Freunden auf dem Balkon oder spontan im Park (wo es erlaubt ist). Gutes Essen, Gesellschaft und Entspannung – Grillen verbindet. Aluschalen gehören für viele Menschen...
Beim Backen spielt nicht nur das Rezept eine wichtige Rolle, sondern auch die Wahl der passenden Backform. Unterschiedliche Formen beeinflussen das Ergebnis deutlich und sorgen dafür, dass Kuchen gleichmäßig gebacken werden. Gleichzeitig bieten sie viele Möglichkeiten für kreative Designs und besondere Präsentationen. Viele Hobbybäcker setzen heute auf verschiedene Größen und Formen, um ihre Rezepte individuell...
Spargelzeit ist in Deutschland die traditionelle Saison des weißen Spargels – für viele fast schon ein nationales Ereignis. Sie beginnt meist Mitte April und endet klassisch am 24. Juni (Johannistag). In dieser Zeit wird vor allem weißer Spargel (Bleichspargel) gestochen. Anders als grüner Spargel wächst er unter der Erde, wodurch er seine helle Farbe und den...
Lupinen gelten als echtes Superfood der Zukunft. Die Hülsenfrucht überzeugt durch ihren hohen Eiweißgehalt, ihre vielseitige Verwendung und ihre nachhaltige Produktion. Besonders in Zeiten, in denen pflanzliche Ernährung immer wichtiger wird, rücken Lupinen zunehmend in den Fokus. Lupinen enthalten bis zu 40 % Eiweiß und gehören damit zu den proteinreichsten pflanzlichen Lebensmitteln. Im Vergleich zu anderen...
Dass es bei der Herstellung der bunten Ostereier zu einer Infektion mit Salmonellen kommen kann, ist kaum bekannt....
Abonniere unseren WhatsApp-Kanal und erhalte aktuelle Rückrufe, wichtige Verbraucherwarnungen und interessante Infos direkt auf dein Smartphone.
Bei obenstehenden Links handelt es sich um Affiliate-Links. Verwenden Sie diesen Link und schließen dann z. B. einen Vertrag ab oder führen einen Kauf durch, so erhalten wir eine Provision vom Anbieter. Für Sie entstehen keine Nachteile beim Kauf, Vertrag oder Preis.
Smarte Türklingeln mit Kamera und Gegensprechanlage ermöglichen es, Besucher per Smartphone zu sehen und mit ihnen zu sprechen – auch wenn man gerade nicht zu Hause ist. Einige Modelle zeichnen Bewegungen auf, speichern ...
„Buy now, pay later“ (BNPL) bedeutet übersetzt „Jetzt kaufen, später bezahlen“. Gemeint sind Bezahlmodelle, bei denen Verbraucher ihre Einkäufe zunächst erhalten und den Rechnungsbetrag erst zu einem späteren Zeitpunkt o...
Verbraucherwarnung: Die Eberle Spezialitäten AG ruft verschiedene Sorten ihres „Mini Brie“ Käses zurück. Im Rahmen von Kontrollen wurde eine Kontamination mit Listerien (Listeria monocytogenes) festgestellt. ...
Die Heidenheimer Brenzregion im Osten der Schwäbischen Alb ist ein vielseitiges Ausflugsziel für Naturfreunde, Wanderer und Familien. Die Landschaft rund um den Fluss Brenz ist geprägt von Wacholderheiden, markanten Fels...
Wenn im Herbst die Blätter von den Bäumen fallen, stellt sich in vielen Gärten die Frage: Wohin mit dem Laub? Auf Beeten und unter Hecken schützt eine Laubschicht den Boden vor Frost und Austrocknung. Igel und zahlreiche...
Kinder wachsen oft schneller, als Eltern ihre Schränke aufräumen können. Das Fahrrad vom letzten Sommer ist plötzlich zu klein, die Spielsachen verlieren ihren Reiz und die Campingausrüstung steht seit Monaten ungenutzt ...
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Zustimmung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden.
