Kategorie: Rückrufe Lebensmittel

Rückruf: Listerien in Schnittkäse „Biedermann’s Tannheimertaler – Block“ („der Milde“)

Im Schnittkäse „Biedermann´s Tannheimertaler – Block“(„der Milde“) des Herstellers Bergkäserei Biedermann GmbH & CO KG wurde bei Analysen im Rahmen der internen Qualitätssicherung eine Verunreinigung mit Listerien festgestellt. Die Keime befinden sich nur auf der Käserinde, nicht jedoch im Inneren des Käses.