Fencheltee – zu viel kann riskant sein
Wer sich eine Erkältung eingefangen oder mit Magenbeschwerden zu kämpfen hat, setzt oft auf Kräutertees – gerne auch mit viel Fenchel. Doch Fencheltee in großen Mengen ist nicht so harmlos, wie sein...
Kategorie: Ernährung
Wichtig zu wissen:
Rückrufe und Warnungen zu Lebensmitteln und allem was mit Essen zu tun hat, finden sich auf unserer Übersichtsseite.
Beeren am besten solo essen sonst können wertvolle Inhaltsstoffe verloren sein
Wussten Sie schon, dass Beeren am besten solo wirken? Egal ob im Smoothie, im Müsli oder als frischer Snack zwischendurch: die kleinen zuckerarmen Früchtchen werden für ihre gesundheitsförderlichen Eigenschaften gerne angepriesen. Zu...
Wussten Sie schon, dass Gewürzmühlen aus Kunststoff Mikroplastik ins Essen rieseln lassen?
Sie sind in Supermärkten, Discountern und sogar in Bioläden zu finden: Salz- und Gewürzmühlen aus durchsichtigem Plastik – oft nicht wiederbefüllbar. „Nicht nur aus ökologischer Sicht sind diese Wegwerf-Mühlen fragwürdig“, sagt Kerstin...
Zitronenwasser – erfrischend und perfekter Vitamin C Lieferant
Viele werden nun das Gesicht verziehen – Zitronenwasser? Das ist doch sauer – brrrr…. Aber: Zitronenwasser – diese Mischung aus frisch gepresstem Saft und Wasser bietet nicht nur geschmacklich weitaus mehr als...
Gesund ins neue Jahr mit Fruchtsäften und Smoothies? Warum zu viel der Vitaminbomben der Leber schadet
Früchte und Obst sind unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden Ernährung. Im neuen Jahr beliebte Wellness-Drinks, Smoothies und Fruchtsäfte sollten dennoch nur in Maßen genossen werden, denn die darin enthaltene Fructose kann aus dem...
Wussten Sie schon, dass Omega-3-Kapseln bei Herzerkrankten sogar schädlich sein können?
Lange Zeit wurden Omega-3-Fettsäuren in Kapselform zur Nahrungsergänzung bei Herzkreislauferkrankungen empfohlen. Doch aktuelle Studien zeigen, dass Betroffene diese nur nach ärztlicher Absprache schlucken sollten. Denn wie bei jedem Nahrungsergänzungsmittel sind Neben- und...
Detox & Co.: Wussten Sie schon, dass Entschlacken unnötig ist?
Entsäuern, entgiften, entschlacken: Alles rund um Detox & Co. gehört bei vielen Menschen zu den guten Vorsätzen, abzunehmen und gesünder zu leben. Doch die Verbraucherzentrale NRW rät zur Vorsicht: Die Produkte sind...
Die Snack-Falle: Chips aus Gemüse sind nicht gesünder
Marktstichprobe: Auch Knabberprodukte aus Linsen, Kichererbsen, Möhren oder Süßkartoffeln enthalten viel Salz und Fett Werbung für niedrigeren Fettgehalt bedeutet nicht automatisch eine hohe Kalorienersparnis Der Fettgehalt ist teilweise höher als bei klassischen...
Gänsebraten: So erkennt man artgerechte Tierhaltung
Die Verbraucherzentrale NRW erklärt, was für Gänse aus Bio- oder Freilandhaltung spricht und wie man Stopfmast und Lebendrupf vermeidet Viele Menschen freuen sich in der Martinszeit oder zu Weihnachten auf einen festlich...
Haltbarkeit beachten kann Leben retten – Listerien in Lebensmitteln können eine Gesundheitsgefahr für Senioren sein
Zur gesunden Ernährung im Alter gehört neben der Auswahl von Speisen insbesondere der richtige Umgang mit Gesundheitsgefahren beim Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Für ältere Menschen, Schwangere und Immungeschwächte besteht...
