Rückruf: Abbauprodukt von Ethylenoxid in verschiedenen Zimt- und Gewürzmischungen
Die Gewürze Markranstädt GmbH informiert über den Rückruf verschiedener Zimt- und Gewürzmischungen. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden im Rahmen einer Untersuchung geringe Rückstände von 2-Chlorethanol in der Zutat Zimt nachgewiesen. 2-Chlorethanol ist ein Abbauprodukt von Ethylenoxid. „Auch, wenn Ethylenoxid in unseren Produkten nicht nachgewiesen werden konnte, wird aufgrund mangelnder wissenschaftlicher...