CleanKids Magazin

Verschlagwortet: Obst

Haus & Garten / Verbraucher

Tipps fürs Haltbarmachen der Obst- und Gemüseernte

Fermentieren, Einwecken, Trocknen: Tipps fürs Haltbarmachen der Obst- und Gemüseernte Obst & Gemüse kühl, trocken und lichtgeschützt lagern – Beliebteste Methoden zum Haltbarmachen: Fermentation, Einkochen und Trocknen – Haltbarmachen der Ernte spart Kosten und Transportwege Herbst ist Erntezeit. Obstbäume, Beerensträucher und das Gemüsebeet liefern oft eine reiche Ernte. Aber wohin mit dem vielen Obst und Gemüse? Eine Lösung ist Einwecken, Fermentieren oder Dörren. Damit lassen sich...

Ernährung / Top / Verbraucher

Schneewittchen-Äpfel: Bodensee Äpfel mit höheren Fungizid Grenzwerten?

Äpfel und Birnen in der Bodensee-Region sollen nach dem Willen des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) stärker mit einem gefährlichen Pestizid behandelt und in der Folge der Grenzwert für die Rückstände des Giftes in Kernobst erhöht werden. Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) spricht sich gegen die...

Ernährung / Ratgeber Küche & kochen

Sommerobst frisch genießen

Tipps zur richtigen Lagerung und gegen Lebensmittelverschwendung von Sommerobst Sommerzeit ist Obstzeit. Viele heimische Früchte haben jetzt Saison. Im Supermarktregal, am Marktstand oder im Hofladen findet man jetzt eine reiche Auswahl. Von frühen Apfelsorten über verschiedene Beeren, Trauben bis hin zu Pfirsichen und Aprikosen reicht das bunte Angebot. Doch bei...

Produkttests / Tests / Verbraucher

ÖKO-TEST findet Pestizide in Nektarinen – Sieben Produkte überzeugen im Test

Süße Nektarinen an heißen Sommertagen – ein Genuss, den laut ÖKO-TEST auch Pestizide nicht trüben müssen. Sieben Produkte im Test erhalten grünes Licht. Die Nektarinen aus den Regalen von Aldi Süd, Norma und Alnatura schneiden sogar „sehr gut“ ab. Schlusslicht im Test: die bei Lidl gekauften Weißen Nektarinen.  ÖKO-TEST hat zwölf...

Rückrufe Lebensmittel

Rückruf: Gesundheitsgefahr – Hersteller ruft „Crimson Trauben dunkel“ via Lidl zurück

Der spanische Hersteller Amaco C.I.F informiert über den Rückruf des Artikels Trauben dunkel, kernlos der Sorte: Crimson mit Ursprung Spanien in der 500g Packung und der Charge L-4103. Wie mitgeteilt wird, wurde das Pflanzenschutzmittel Acetamiprid über dem gesetzlichen Grenzwert festgestellt. Daher sollten die Kunden den Rückruf unbedingt beachten und das...

Ernährung / Ratgeber Küche & kochen / Verbraucher

Empfindliche Früchtchen – Tipps zur Lagerung von Sommerobst

Die Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps zur Lagerung von Sommerobst, damit Beeren oder Kirschen knackig bleiben Sommerzeit ist Obstzeit. Kühle Wassermelonen zum Beispiel erfrischen an heißen Tagen fast mehr als Eis. Und viele heimische Früchte haben jetzt Saison. Wer keinen Garten mit eigenem Obst hat, findet im Supermarktregal, uf dem Wochenmarkt...

Umwelt / Verbraucher

foodwatch fordert Verbot von Plastikverpackungen für Obst und Gemüse

Die Verbraucherorganisation foodwatch hat Bundesumweltministerin Steffi Lemke aufgefordert, Plastikverpackungen für frisches Obst und Gemüse zu verbieten. Die Ministerin solle sich ein Vorbild an Frankreich nehmen: Dort dürfen viele Obst- und Gemüsesorten seit Anfang des Jahres nicht mehr in Plastik verkauft werden. Auch in Deutschland müsse die Bundesregierung dringend eingreifen, um...

Ernährung

Säfte für die eigenen Kinder – das muss beachtet werden

Besonders bei kleinen Kinder sollten sich regelmäßig frisches Obst und Gemüse im Speiseplan finden. Obwohl die Inhaltsstoffe essentiell für die Gesundheit der Kleinsten ist, erfreuen sie sich jedoch oft nicht allzu großer Beliebtheit. Greift der eigene Nachwuchs statt Äpfeln und Karotten lieber zu Süßigkeiten und Fastfood, wird es vielleicht Zeit...

Rückrufe Lebensmittel

Rückruf: Gesundheitsgefahr – Pestizidrückstände in Tafeltrauben von REWE und PENNY

Die Firma Eurogroup Deutschland GmbH informiert über den Rückruf des Artikels „Tafeltrauben hell kernlos 500g, Sorte Thompson seedless“. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde in der betroffenen Charge eine erhöhte Pestizidrückstands-Belastung festgestellt. Die betroffenen Trauben wurden in den Bundesländern Sachsen, Sachsen-Anhalt, Brandenburg, Berlin, Mecklenburg-Vorpommern und Thüringen über Filialen von REWE und...

Ernährung

Wie sich Kinder für Obst und Gemüse begeistern lassen

Wie widerborstig Kinder sein können, erleben Eltern spätestens dann, wenn Obst oder Gemüse auf den Tisch kommt. Denn die meisten Kleinen mögen es zuerst überhaupt nicht. Ehe es zu probieren, fangen sie an zu quengeln. Hier ist guter Rat teuer. Kinder die Obst oder Gemüse essen sind meist eine Seltenheit....