Verschlagwortet: Lebensmittel

Rückruf: Getrockneter Seetang mit stark überhöhtem Jodgehalt

Aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes ruft der Lebensmittelimporteur Germasco Import und Export GmbH aus Frankfurt am Main getrockneten Seetang zurück. Grund für den Rückruf ist ein stark überhöhter Jodgehalt des Produktes. Der Verzehr von zu hohen Mengen an Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen und ist daher als gesundheitsschädlich...

Rückruf in Dänemark: Campylobacter Keime in italienischen Nektarinen

Die dänische Lebensmittelüberwachung meldet den Rückruf von italienischen Nektarinen. Grund für den Rückruf ist der Nachweis von Campylobacter Keimen. Vertrieben wurden die Nektarinen über Supermärkte, Obst-und Gemüsehändler und Cateringunternehmen. Die Nektarinen wurden als lose Ware vverkauft und sind demensprechend für den Endverbraucher nicht zuzuordnen. Im Zweifelsfall vor dem Verzehr bitte...

Bundesländer informieren: Verstöße gegen das Lebensmittelrecht werden im Internet veröffentlicht

Mehr Informationen und schnellere Auskünfte für Verbraucherinnen und Verbraucher bietet das neue, erweiterte Verbraucherinformationsgesetz (VIG), das am 1. September in Kraft tritt. In den Bundesländern werden die Informationen ab 1. September 2012  veröffentlicht. Zusätzlich können die Verbraucher auch über extra eingerichtete Internetadressen auf die Informationen zugreifen. So können sich Verbraucher...

Pilzvergiftung: So helfen Sie richtig!

Die Pilzsaison hat begonnen. Neben Austernpilzen, Pfifferlingen und Wiesenchampignons aus heimischen Wäldern landen regelmäßig giftige Pilze auf dem Teller. Je nach Menge und Art kann ihr Verzehr zum Tod führen. Das DRK erklärt, woran Sie eine Vergiftung erkennen und wie Sie Erste Hilfe leisten können.

Lebensmittel: Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser

Die Wünsche der Verbraucher hinsichtlich der Kennzeichnung und der Kontrolle von Lebensmitteln sind laut einer repräsentativen Umfrage der „Apotheken Umschau“ klar und eindeutig: Fast alle Befragten (93,7 Prozent) sind der Ansicht, dass jede Lebensmittelverpackung gut lesbare Informationen enthalten sollte, die leicht verständlich sowohl über die Inhaltsstoffe als auch eventuelle Gesundheitsgefahren...