Verschlagwortet: Lebensmittel
Das Bundesland Bayern warnt aktuell auf www.lebensmittelwarnung.de vor Tofu mit Chili eingelegt. Wie mitgeteilt wird, wurde in einer Probe des Herstellers Heuschen & Schrouff OFT B.V. Landgraaf/Holland ein hoher Keimgehalt von Bacillus...
Die Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH (AGES) informiert heute über den Rückruf von „BIO-Bittere Aprikosenkerne“ aufgrund einer Kontamination mit Aflatoxinen. Die AGES gibt im Auftrag des Bundesministeriums für Gesundheit bekannt,...
Stevia ist seit 2. Dezember 2011 als Lebensmittelzusatzstoff E 960 europaweit zugelassen. Süßkraut zu raspeln ist nun auch in Lebensmitteln erlaubt, im Rahmen gesetzlicher Anwendungsvorschriften. TÜV SÜD-Lebensmittelexperte Dr. Andreas Daxenberger empfiehlt Verbrauchern...
Wer beim Einkauf von gefärbten Ostereiern oder eihaltigen Produkten wie österlichem Hefezopf, Nudelnestern oder süßen Osterartikeln mit Eierlikör-Füllung den Tierschutz im Auge hat, sucht meist vergeblich nach Informationen zur Haltung der Tiere....
(aid) – „Taste the waste“ und Valentin Thurn wirken nach! Das Thema Lebensmittel im Müll bleibt in der Diskussion. 6,7 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll, das sind ungefähr 81,6 kg pro Einwohner...
(aid) – Wer sich und der Umwelt etwas Gutes tun will, sollte zu Obst und Gemüse der Saison greifen, am besten aus der nahen Region. Denn Saisonware zeichnet sich in der Regel...
Unausgewogene Produkte, perfides Marketing und überbordende Lobbyarbeit: Die Lebensmittelindustrie leistet keinen Beitrag zur ausgewogenen Ernährung von Kindern, sondern trägt massiv zur grassierenden Fehlernährung bei. Das belegt der Report „Kinder kaufen“, den die...
(Albert Schweitzer Stiftung) – Der große Wiesenhof-Skandal aus dem Jahr 2010 und die ARD-Reportage Das System Wiesenhof aus dem letzten Jahr sind noch nicht ganz vergessen, da gerät der Konzern schon wieder...
Wie die Onlineausgabe von DerWesten berichtet, wurden in einer Packung Mini-Donuts der Gelsenkirchener Großbäckerei Stauffenberg Kunststoffsplitter entdeckt. Nach dem Bericht der Onlinezeitung hat das Unternehmen bereits einen Rückruf der betroffenen Charge veranlasst.
Ein Drittel aller eingekauften Lebensmittel landet in Deutschland pro Jahr auf dem Müll. Dabei verschwenden Verbraucher nicht nur Geld, sondern auch eine Menge Energie, die für die Produktion, den Transport und die...