Verschlagwortet: Lebensmittel

Rückruf: Wicky Himbeer Fruchtsaftgetränk in 0,2 l und 1,5 l Packung

Die niederländische Food and Consumer Product Safety Authority (Nvwa) erhielt  viele Beschwerden über Wicky Fruchtsaftgetränk mit Himbeergeschmack. Das Getränk hat einen fauligen Geruch und Geschmack und verursacht teilweise Erbrechen bei Konsumenten. Wicky Fruchtsaftgetränke werden in verschiedenen Supermärkten in den Niederlanden verkauft. Der Hersteller hat sich in Absprache mit der Nvwa dazu entschlossen,...

Kochschinken: Eine Scheibe, wie die andere?

Gekochter Schinken wird immer aus Teilen der Hinterkeule des Schweins hergestellt – Ober-, Unterschale und Nuss. Das Fleisch kommt nach dem Pökeln in runde, ovale oder eckige Formen beziehungsweise wird in Därme gefüllt und bei maximal 70 Grad Celsius gegart. Der Schinken nimmt die Form des Garbehälters an. Das ermöglicht...

Das neue Kochbuch durchs Jahr: Gesund und nachhaltig kochen

Mit der saisonalen Küche kann man Schätze aus heimischem Gemüse wiederentdecken: Auch aus Schwarzwurzel, Rüben und Wirsing lassen sich kreative Gerichte zubereiten. Kochanregungen für jede Jahreszeit und Rezeptideen für Gurke, Spargel und Co. liefert „Das neue Kochbuch durchs Jahr“ aus der Ratgeber-Reihe der Stiftung Warentest. Die saisonale Küche hat viele...

Österreich: SPAR ruft S-BUDGET Jausenwurst zurück

Spar Österreich ruft aktuell das Produkt S-BUDGET Jausenwurst 600g mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 14.10.2013 und 27.10.2013 (Chargennummern 7133630930 und 7133630937) zurück. Nach Unternehmensangaben wurden metallische Fremdkörper in der Wurst gefunden. SPAR hat das Produkt vorsorglich sofort aus dem Sortiment genommen und für den Verkauf gesperrt. Kunden werden aufgefordert, das Produkt nicht...