Verschlagwortet: Lebensmittel

…and the winner is…Kresse: Liste der gesündesten Gemüse veröffentlicht

(aid) – „Ein Töpfchen Kresse a day, keeps the doctor away“. Wem das noch nicht flüssig über die Lippen kommt, wird sich vielleicht die nächsten Jahre daran gewöhnen müssen. Denn US-amerikanische Wissenschaftler haben eine Tabelle der „gesündesten“ Obst- und Gemüsearten herausgegeben. Und ganz oben auf der Liste steht eben Kresse....

Kuhmilch, Weizen, Eier: Jeder sechste Europäer leidet an Lebensmittelunverträglichkeiten

(aid) – Bis zu 17 Prozent der Europäer leiden nach eigenen Angaben an einer Lebensmittelallergie bzw. -unverträglichkeit. Das kann die Lebensqualität deutlich beeinträchtigen, erklärt die Europäische Akademie für Allergologie und klinische Immunologie (EAACI). Die gemeinnützige Organisation mit über 7.800 Mitgliedern in 121 Ländern hat erstmals Richtlinien zu Lebensmittelallergien und Anaphylaxie...

Österreich: Produktrückruf für Steiermark – SPAR ruft Riesenbratwurst zurück

Bei einer routinemäßigen Qualitätskontrolle wurde beim Produkt TANN Riesenbratwurst 700g SB, Chargennummern 1542442667 (MHD: 09.07.14) und 1542442686 (MHD: 10.07.14) eine Verunreinigung durch einen Fremdkörper festgestellt. Dieses Produkt ist ausschließlich bei SPAR in der Steiermark und im südlichen Burgenland erhältlich.

Rückruf und dringende Verbraucherwarnung: Listerien in "Brie de Meaux" Käse

Die Firma Widmann Lebensmittel (Waiblingen) warnt vor dem Verzehr von Brie Käse. In dem französischen Rohmilchkäse wurden im Rahmen von Kontrollen Listerien (Listeria monocytogenes) nachgewiesen wurden. Die betroffene Käsesorte „Brie de Meaux“ wurde im Zeitraum vom 3. bis 14. Juni auf Wochenmärkten und über Geschäfte in Ludwigsburg und Waiblingen verkauft. 

Rückruf: Glassplitter – Räber ruft Aprikosenkonfitüre zurück

Die Schweizer Coop bittet ihre Kundinnen und Kunden, die Konfitüre mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 02.06.2016 nicht zu konsumieren. Die betroffene Charge ist nicht mehr im Verkauf. Art der Gefahr: Die beschriebene Konfitüre kann Glassplitter enthalten und der Verzehr dadurch zu Verletzungen führen. Betroffener Artikel: Räber Aprikosenkonfitüre 215g, Preis CHF 2.70, mit...

Zuckerfalle Barbecue-Soßen: Drei Esslöffel Grillsoße decken Tagesbedarf für Zucker

In diesen Sommertagen brutzelt vielerorts Fleisch auf den Grills, häufig gewürzt mit einer Barbecuesoße. Was viele nicht wissen: der rauchig-würzige Geschmack verdeckt eine der Hauptzutaten: Zucker! Die Verbraucherzentrale Niedersachsen hat bei einem Marktcheck sieben Produkte genauer unter die Lupe genommen. Fazit: Je nach Sorte gibt es große Unterschiede beim Zuckergehalt....