Rückruf: E-Coli Keime – Fromagerie du Domaine de Saint Loup ruft Camembert zurück
Die Fromagerie du Domaine de Saint Loup ruft Camembert de Normandie AOP Käse zurück. Grund für den Rückruf ist der Nachweis von Escherichia coli O 26:H11 Keimen.
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Rückruf: Wasserstoffperoxid Rückstände – Auchan ruft Creme Dessert zurück
Die französische Handelskette Auchan ruft Dessert Cremes zurück. Als Grund für den Rückruf wird angegeben, dass aufgrund von Wasserstoffperoxid Rückständen die Möglichkeit einer Gesundheitsgefährdung besteht.
ÖKO-TEST Kräutertees – Durstlöscher mit Spritzgiftgeschmack
Kräuter-, Kamillen- und Pfefferminztees sind teilweise erheblich mit Schadstoffen belastet. Zu diesem Ergebnis kommt das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST, das für die aktuelle Novemberausgabe 23 Produkte ins Labor geschickt hat. Mehr als die Hälfte der konventionellen Marken enthielt lebergiftige und krebserregende Substanzen über dem Tagestoleranzwert.
Die drei Kartoffeltypen: Vorwiegend fest kochend für alle Fälle
(aid) – Wer eine vielseitige Kartoffel für alle Fälle sucht, liegt mit vorwiegend fest kochenden Sorten richtig. Die Knollen sind mäßig feucht, feinkörnig und daher gut geeignet als Beilage für Gerichte mit Soße und Dipp, für Suppen, als Salzkartoffeln, Pell- und Bratkartoffeln. Ihre Schale platzt beim Kochen leicht auf. Für...
Schwarzer Tee: Schadstoffe in allen Tees im Test
Das Ergebnis überraschte: Alle untersuchten Tees sind mit Schadstoffen belastet, teils in sehr geringer, teils in sehr hoher Dosis. Drei Produkte sind so stark mit Anthrachinon belastet, dass ihr Qualitätsurteil „Mangelhaft“ lautet. Ein weiterer „mangelhafter“ Tee enthielt Pyrrolizidinalkaloide. Die Stiftung Warentest hat 27 schwarze Tees untersucht, 8 Ceylon-Assam-Mischungen und 19...
Sind gewachste Äpfel unbedenklich?
Äpfel können eine natürliche oder künstliche Wachsschicht haben. Was Verbraucher wissen sollten Glänzend rot liegen Äpfel in den Auslagen und machen einen knackigen und frischen Eindruck. Fasst man sie an, verspürt man oft eine fettige Konsistenz auf den Fingern – die Früchte haben eine Wachsschicht, die künstlich oder natürlich sein...
Milzbrand Erreger: Übersicht der aktuellen Rückrufe von Fleisch- und Wurstwaren
Bereits am 10. Oktober 2014 informierten niederländische Behörden das europäische Schnellwarnsystem RASFF (Referenznummer: 2014.1388) über eine mögliche Kontamination von Fleisch und Fleischerzeugnissen mit dem Bacillus anthracis (Milzbranderreger). Demnach wurde der Erreger in einem Schlachtbetrieb in der Slowakei festgestellt. UPDATE 22.10.2014 – KorrekturWir hatten berichtet, dass allein bei der Könecke Wurstfabrikation GmbH & Co. KG...
Rückruf: Erneut Listerien in verschiedenen Fertigsalaten von Dessaint
Erneut werden Fertigsalate des Herstellers “Dessaint” zurückgerufen, nachdem Listerien nachgewiesen wurden.Das luxemburgische Gesundheitsministerium warnt vor dem Genuss diverser Nudelsalate und Fertigsalate der Firma “Dessaint”. Erst im September wurden Fertigsalate des Herstellers in großen Mengen wegen Listerienbefalls zurückgerufen
