CleanKids Magazin

Verschlagwortet: Käse

Rückrufe Lebensmittel

Rückruf: Listerien – Carrefour ruft Käse "Saint-Nectaire Fermier" zurück

Die französische Handelskette Carrefour ruft Rohmilch Käse „Saint-Nectaire Fermier“ der  Fromagère Livradois zurück. Die betroffenen Käse sollten auf keinen Fall konsumiert werden.  Betroffen sind folgende Lotnummern29266454, 25213362; 26217362; 29221381; 29228391; 29228392; 29238405; 29233413; 29245413; 26248421; 29247431; 29259442; 29273455; 29280464 ; 29280465; 29494472; 26287475; 26290475; 25294482; 26297482; 29291485; 29301485 et lots commençant par...

Rückrufe Lebensmittel

Rückruf: Listerien – Arla Foods ruft vorsorglich Castello® Frischkäseringe mit Rum zurück

Das Molkereiunternehmen Arla Foods ruft vorsorglich  eine Charge von Castello® Frischkäseringen mit Rum zurück, da bei einer routinemäßig durchgeführten Qualitätskontrolle ein geringer Befall mit Listeria monocytogenes festgestellt worden ist. Es handelt sich dabei ausschließlich um eine Charge von Castello® Frischkäseringen mit Rum in 125-Gramm-Packungen.

Verbraucher

Marktcheck: Hohe Schimmelrate bei Käse aus der SB-Theke

Wie haltbar ist geschnittener Käse aus der Selbstbedienungstheke? Dieser Frage ging die Verbraucherzentrale Bayern in einem Marktcheck nach. Das beauftragte Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung in Weihenstephan stellte bei 60 Prozent der vom Lebensmittelhandel frisch geschnittenen Käse vor dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) Schimmel fest. Bis auf eine Probe handelt...

Rückrufe Lebensmittel

Rückruf: Listerien in Rohmilchkäse "Brie de Meaux 45% Fett i.Tr. via REWE und Toom

Bei Eigenkontrollen in einer französischen Käserei wurden in einem Rohmilchbrie hohe Mengen (200.000 Keime/g) an Listerien nachgewiesen. Daraufhin wurden sämtliche Produkte des betroffenen Produktionstages sofort zurückgerufen und in Frankreich öffentlich gewarnt. In Deutschland wurde durch Behörden vor zwei Käsesorten gewarnt (Coulommiers 45% lait cru (500 g) und Vignelait 75 % lait cru)...