161 Suchergebnisse

Für den Begriff "mehl".

Weizenmehl im ÖKO-TEST: Mehr als zwei Drittel überzeugen

Kaum ein Haushalt kommt ohne Mehl aus. Umso erfreulicher ist, dass im Test 21 Produkte mit Bestnote abschneiden. Abwertungen erhalten die getesteten Weizenmehle vor allem für Mehrfachrückstände von Pestiziden – darunter auch solche, die ÖKO-TEST als besonders bedenklich einstuft.      ÖKO-TEST hat 30 Weizenmehle (Type 405 bzw. 550) getestet –...

Rückruf: Nicht zugelassenes Insektizid in SCHANI Kichererbsenmehl

Die Global Foods Trading GmbH informiert über den Rückruf des Artikel SCHANI GRAM FLOUR PURE BESAN (Kichererbsenmehl) im 1kg & 2kg Gebinde des Herstellers Global Foods Trading GmbH, Deutschland. Betroffen ist ausschließlich die Ware mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 02/2025, Batchnummer KIE 019. Wie das Unternehmen mitteilt, ist der Nachweis des Insektizids...

Rückruf: Aflatoxin in BIO-Edelkastanienmehl von Jura Naturheilmittel

Die Jura Naturheilmittel GmbH informiert über den Rückruf des Artikels BIO-Edelkastanienmehl (Farina di Castagne Bio) in der 500g Packung mit der Lot Nr. 15/24 sowie dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.01.2026. Wie das Unternehmen sparsam mitteilt, wurde eine erhöhte Aflatoxinbelastung (Pilzgift) im Mehl festgestellt. Vom Verzehr wird abgeraten!Betroffener Artikel Artikel: BIO-Edelkastanienmehl (Farina di...

Teig sollte nicht roh genascht werden – Keime auch im Mehl möglich

Wer gerne rohen Keksteig probiert oder dem Cookie-Dough-Trend erlegen ist, weiß bereits: rohe Eier können mit Keimen belastet sein, daher sind viele Rezepte dazu vegan oder nutzen Alternativen wie Apfelmus oder Bananen. Dass auch Weizen-, Dinkel- und Roggenmehl Infektionen hervorrufen kann, ist deutlich weniger bekannt. Immer wieder werden in Mehlproben...

Rückruf: Gesundheitsgefahr durch Tropanalkaloide in „Govinda Natur Teff-Mehl“

Die Govinda Natur informiert über den Rückruf von einer Charge des Artikels Govinda Natur Teff-Mehl in der 450g Packung mit der Chargennummer 12822023 und dem MHD 02/2024 . Wie das Unternehmen mitteilt, wurde bei Routinekontrollen ein erhöhter Wert an Tropanalkaloiden festgestellt. Von dem Verzehr des Mehls wird dringend abgeraten.  Betroffener...

Rückruf: Gesundheitsgefahr durch Tropanalkaloide Teffmehl von borchers

Die borchers fine food GmbH & Co. KG informiert über den Rückruf von vier Chargen des Artikels borchers Teffmehl in der 400g Packung. Wie das Untenehmen mitteilt, wurde bei Routinekontrollen ein erhöhter Wert an Tropanalkaloiden festgestellt. Von dem Verzehr des Mehls wird dringend abgeraten.  Betroffener Artikel Artikel: borchers Teffmehl Inhalt:...

Rückruf: Gesundheitsgefahr – Salmonellen in dmBio Erdmandelmehl möglich

dm-drogerie markt informiert über den Rückruf des Artikel „dmBio Erdmandelmehl 300 g“  mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 30.04.2024.  Wie das Unternehmen mitteilt, kann nicht ausgeschlossen werden, dass im oben genannten Artikel Salmonellen auftreten können. Dies wurde im Rahmen von Eigenkontrollen festgestellt. Vom Verzehr wird abgeraten! Betroffener Artikel Artikel: dmBio Erdmandelmehl Inhalt:...

Früchtekuchen – eine schnell zubereitete weihnachtliche Leckerei mit Nüssen und Vollkornmehl

Eine Leckerei für den Advent – mit vielen gesunden Zutaten – ist der Früchtekuchen. Die darin enthaltenen Gewürze bringen nicht nur weihnachtlichen Duft ins Haus, sie tun auch dem Körper gut. (dgk) So soll Zimt antibakteriell wirken und die Fettverdauung fördern. Am besten den Zimt aus Ceylon kaufen und nicht...

Rückruf: Escherichia coli – Mehrere Direktvermarkter rufen Mehl in Bayern zurück

Aktuell rufen verschiedene Hofläden und Direktvermarkter in Bayern Mehl aufgrund einer Kontamination mit Shigatoxin-bildenden Escherichia coli (STEC) zurück. Kunden sollten betroffene Mehle und daraus hergestellte Teige keinesfalls roh verzehren. Betroffene Produkte können  gegen Erstattung des Kaufpreises zurück gebracht werden. Betroffene Artikel Mühlenladen Birgitt Harder ruft Hardermühle Weizenmehl Strass zurück Der...

Rückruf: Salmonellen in „Reformhaus Erdmandelmehl“ von ReformKontor

Die ReformKontor GmbH informiert über den Rückruf des Artikels „Reformhaus Erdmandelmehl“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 14.09.2022, nachdem bei einer Prüfung in dieser Charge Salmonellen nachgewiesen wurden. Die Ware wurde bereits aus dem Verkauf genommen. Bereits im Oktober 2021 wurde die Charge 97269 mit dem MHD: 20.05.2022 ebenfalls wegen Salmonellen zurückgerufen. Salmonellen...