Weihnachten steht vor der Tür und wenn man ehrlich zu sich ist, dann weiß man schon im Vorfeld, dass man es mal wieder mit dem köstlichen Essen übertreiben wird. Im Klartext: Verdauungsprobleme sind vorprogrammiert.
Ursprünglich kommen Kiwis aus China, aber erst Neuseeland hat sie weltweit bekannt und beliebt gemacht. Sie sind nicht nur gesund und lecker, sondern auch ein Geheimrezept, wenn die Verdauung nicht rund läuft: Ob im Müsli, als Smoothie oder einfach pur – diese Frucht ist ein kleiner, grüner Helfer mit großer Wirkung.
Eine Vielzahl an Studien zeigt, dass Kiwis sowohl die Darmgesundheit fördern als auch die Verdauung unterstützen können. Ihr hoher Gehalt an Ballaststoffen (2 bis 3 Gramm, das deckt etwa 10 Prozent des täglichen Bedarfs ab) und das Enzym Actinidin sind für diese positiven Effekte verantwortlich.
Ballaststoffe sind wichtig, da sie Wasser im Darm binden und das Stuhlvolumen erhöhen, was wiederum die Darmbewegung unterstützt und Verstopfung vorbeugt. Lösliche Ballaststoffe helfen, den Stuhl weicher zu machen und erleichtern dadurch den Stuhlgang, während unlösliche Ballaststoffe die Darmtätigkeit anregen. Beide Formen liefert die Kiwi. Actinidin unterstützt den Abbau von Proteinen und verbessert dadurch die Verdauung. Eine Studie des „Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition“ bestätigt, dass dieses Enzym schwer verdauliche Proteine wie Casein (Milchprotein) und Gluten (Getreideprotein) aufspalten kann und dadurch die Verdauung erleichtert wird.
Darüber hinaus weisen Kiwis eine präbiotische Wirkung auf, die das Wachstum gesunder Darmbakterien unterstützt. Vitamin C spielt eine Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems im Darm und kann Entzündungen entgegenwirken, die durch eine schlechte Verdauung entstehen können. Antioxidantien tragen zum Schutz der Darmzellen bei, was für eine gesunde Darmfunktion unerlässlich ist.
Ein bis zwei Kiwis pro Tag unterstützen bereits die Verdauung auf natürliche Weise und fördern das Wohlbefinden. Wer hätte gedacht, dass eine kleine, pelzige Frucht so viel Gutes für den Bauch tun kann? In diesem Sinne guten Appetit und schöne Feiertage!
Quellen: Alle Quellen zu finden unter: https://www.zespri.com/de-DE
Quelle: DEUTSCHES GRÜNES KREUZ e.V.
Internet: www.dgk.de
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