Das ARD-Morgenmagazin hatte am 6.11.2013 berichtet, dass in einem niedersächsischen fleischverarbeitenden Betrieb tonnenweise vergammeltes Fleisch verarbeitet wurde.
Nach einem Bericht in der Onlineausgabe des Focus soll teilweise stinkendes und bereits verfärbtes Fleisch verarbeitet worden sein. Auf Hinweise der Mitarbeiter sei nicht reagiert worden sein.
Auch dem Verdacht auf Verarbeitung von sogenanntem Seperatorenfleisch wird von der Staatsanwaltschaft Oldenburg derzeit nachgegangen.
Bereits im Juni hatte die Zentralstelle für Landwirtschaftsstrafsachen der Staatsanwaltschaft Oldenburg Durchsuchungsmaßnahmen in einem fleischverarbeitenden Unternehmen in Bremen und Delmenhorst durchgeführt. Die Ermittlungen richten sich gegen Verantwortliche des Unternehmens wegen des Verdachts der Verletzung von Kennzeichnungspflichten. Es bestehe der Anfangsverdacht, dass in der Vergangenheit in dem Unternehmen Separatorenfleisch in Fleischprodukten verarbeitet worden ist, ohne dies zureichend zu kennzeichnen.
Separatorenfleisch – Fleisch, das von Knochen gelöst wird – darf in bestimmten Fleischprodukten verwendet werden. Die Verwendung muss aber auf den Verpackungen angegeben werden. Eine Verbrauchergefährdung bestand hier – auch wenn sich der Verdacht bestätigen sollte – nicht, so die Staatsanwaltschaft Oldenburg
[wpfmb type=’info‘ theme=1]Auch Thema bei Plusminus – am Mittwochabend, 06. November 2013
um 21:45 Uhr im Ersten. Die Sendung wird in der Nacht von Mittwoch auf Donnerstag um 05:00 Uhr wiederholt.
Verdorbenes Fleisch in Geflügelwürsten?
Zwei Arbeiter einer Fleischfabrik sagen, dass sie Gammelfleisch bearbeiten und zum Verkauf zurechtmachen mussten. Die Firma soll offenbar Abfallfleisch aus anderen Schlachtbetrieben für wenig Geld aufkaufen und weiterverarbeiten. [/wpfmb]
Quellen:
ARD Morgenmagazin
http://www.daserste.de/information/politik-weltgeschehen/morgenmagazin/berichte-und-interviews/Droht-neuer-Gammelfleisch-Skandal-100.html
Staatsanwaltschaft Oldenburg
http://www.staatsanwaltschaften.niedersachsen.de/portal/live.php?navigation_id=22936&article_id=116358&_psmand=165
Bild: Pixabay – Lizenz: Public Domain
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