Die Broschüre „Gesunde Ernährung von klein auf“ des Verbraucherschutzministeriums informiert rund um das Thema gesunde Ernährung und aktiven Lebensstil, gibt praktische Tipps für den Alltag und stellt erfolgreiche Projekte des Ministeriums vor.
„Viele Kinder sind heute schon bei ihrer Einschulung zu dick“, sagt Verbraucherschutzminister Eckhard Uhlenberg. Die Ursachen lägen auf der Hand: „Der Genuss zu vieler kalorienreicher Lebensmittel und zu wenig Bewegung führen schnell zu Übergewicht.“ Wichtig sei es aber, nicht mit dem erhobenen Zeigefinger zu agieren, sondern zu vermitteln, dass genussvoller Konsum und gesunde Ernährung hervorragend zusammenpassen und das Thema in den Alltag von Kindern und Erwachsenen zu integrieren. „Gesundes Essen und viel Bewegung müssen Selbstverständlichkeiten werden“, so Uhlenberg.
Appetitliche Mahlzeiten und die Erziehung zu richtiger Ernährung sind besonders wichtig in den Schulen und Kindertagesstätten in Nordrhein-Westfalen. Die Broschüre informiert daher über Projekte, die das Verbraucherschutzministerium unterstützt, wie zum Beispiel „Schule isst gesund“ der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen.
Die Broschüre „Gesunde Ernährung von klein auf“ kann kostenlos bestellt werden: Telefon 02 11 – 45 66 666, Fax 02 11 – 45 66 621, E-Mail: infoservice@munlv.nrw.de
Sie kann auch im Internet heruntergeladen werden: http://www.umwelt.nrw.de.
Außerdem hat das Ministerium gemeinsam mit Partnern eine Internetseite mit anbieterunabhängigen Informationen zum Thema Ernährung zusammengestellt: http://www.ernaehrungsportal.nrw.de
Ministerium für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes NRW
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